Menus
Piemonte Menu
425,-
Carpaccio
Tynde skiver af oksemørbrad marineret med trøffelolie, rucola og friskhøvlet parmasan
Tynde skiver af oksemørbrad marineret med trøffelolie, rucola og friskhøvlet parmasan
Mozzarella Caprese con Prosciutto di Parma
Bøffelmozzarella med parmaskinke og cherrytomater
Bøffelmozzarella med parmaskinke og cherrytomater
Vitello Tonnato
Tynde skiver af rosestegt kalvekød på bund af salat, ansjoser, kapers og tunsauce
Tynde skiver af rosestegt kalvekød på bund af salat, ansjoser, kapers og tunsauce
Filetto di Manzo
Mør og saftig pandestegt oksemørbrad. Sauce af oksefond og lækker Barolo. Serveret med årstidens garniture
Mør og saftig pandestegt oksemørbrad. Sauce af oksefond og lækker Barolo. Serveret med årstidens garniture
Formaggi Misti
Udvalg af italienske oste
Udvalg af italienske oste
Menu Limone
399,-
Antipasto Misto
Udvalg af italienske specialiteter
Udvalg af italienske specialiteter
Ravioli Ricotta e Spinaci
Ravioli med ricottaost og spinat i tomat-pestosauce
Ravioli med ricottaost og spinat i tomat-pestosauce
Costata di Vitello
Kalvekrone i timiansauce med garniture
Kalvekrone i timiansauce med garniture
Pannacotta
