Valentine Menu 2020
Aperitif
Prosecco Extra Dry Corte delle Calli – Treviso DOC
Bruschetta
Skiver af tomater anrettet på ristet brød, smagt til med hvidløg, basilikum og gratineret mozzarella. Serveres med blandet salat marineret med pesto.
Osso Buco
Mør kalveskank braiseret i, fond, hvidvin, løg, gulerødder, knoldselleri, tomatpure, hvidløg samt rosmarin. Hertil med Gremolata bestående af hakket hvidløg, persille og revet citron. Serveres med safran risotto samt sauce af retten
Blødende chokoladekage
Chokoladekage med blødende indre af chokolade serveres med friske bær, bær puré
399,-